冷庫安裝規(guī)劃要點用于紅酒

　　冷庫安裝規(guī)劃要點適用于紅酒的樣子：

　　1、溫度：一般半甜、甜型紅葡萄酒貯存溫度為14-16℃，干紅葡萄酒為16-22℃，干白葡萄酒為8-10℃，如果是香檳(起泡葡萄酒)，則在5-9℃為宜。

　　2、保濕：葡萄酒的較合適保存濕度在50%～80%之間，但一些來自葡萄酒地窖的測驗，90%以上的濕度也不影響葡萄酒的保存。

　　3、避光：葡萄酒要避免強光照耀，紫外線特別會使酒早熟。因此想要長時間保存的葡萄酒應(yīng)該盡量放到避光的當(dāng)?shù)兀亟鸦蛟S葡萄酒恒溫柜應(yīng)堅持黑暗。

　　4、避震：震動對酒的損害純粹是化學(xué)性的，葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢發(fā)酵的進程，震動會打亂酒的分子結(jié)構(gòu)，讓酒加快老到，讓酒變得粗糙。

　　5、無異味：葡萄酒不宜跟其它食物一起存放，以避免異味浸入酒中。

　　陰涼冷庫安裝工程裝備紅酒：

　　保溫板：冷庫安裝庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫資料。

　　制冷設(shè)備：機組采用德國比澤爾，美國愛默生谷輪等進口機組。

　　輔材：電線、銅管、硅膠、發(fā)泡等。根據(jù)客戶不同需求，所采用資料不同。